โดยมีเป้าหมายเพื่อการดํารงสุขภาพ การสร้างเสริมสุขภาพ การพัฒนาคุณภาพชีวิต ของบุคคล ครอบครัว และชุมชนให้ยั่งยืน สําหรับสาระสุขศึกษามุ่งเน้นให้ผู้เรียนพัฒนา พฤติกรรมด้านความรู้ เจตคติ คุณธรรม ค่านิยม และการปฏิบัติเกี่ยวกับสุขภาพควบคู่กันไป ในการจัดทําหนังสือเรียนเพื่อใช้ประกอบการเรียนการสอนกลุ่มสาระการเรียนรู้ สุขศึกษาและพลศึกษา ในช่วงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๑-๓ แต่ละชั้นจะประกอบด้วยหนังสือเรียน สุขศึกษา ๑ เล่ม และหนังสือเรียนพลศึกษา ๑ เล่ม ซึ้งสถานศึกษาควรใช้ควบคู่กันเพื่อ ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ดีของผู้เรียน